Ingredientes:

18 cucharadas rasas de café molido de grano medio 

4 rajas de canela, partidas en 2 

2 clavos de olor (especia) 

1/2 taza de azúcar moreno 

1 cucharadita de melaza o miel de piloncillo 

Manera de Preparar:

1. En el depósito de agua de la cafetera, coloca 12 tazas de agua. 

2. En el filtro permanente o desechable, vierte el café con las rajas de canela y los clavos de olor. 

3. En la jarra coloca el azúcar mascabado y la melaza o la miel de piloncillo. 

4. Pon a funcionar la cafetera o prográmala (depende del modelo). 

5. Cuando se hayan vaciado en su totalidad las tazas de café, revuelve con una cuchara para integrar el azúcar y la melaza. 

6. Sirve caliente, en unas bonitas tazas cristalinas tempo, acomapañadas de unas galletas sobre nuestros platos de pastel tempo para que hagan juego con su set cuadrados.